2021年03月27日 18:45:17 テーマ: 体質改善
意外と知らない?正しい乳酸菌の摂り方
皆さまこんにちは!
銀座店の宮沢です
やっぱり今は免疫の時代!!
乳酸菌サプリや食品が注目されていますが
実は摂り方にもポイントがあるんです
ポイント①食物繊維と一緒に摂る
善玉菌にとって食物繊維はエサの役割があるんです!!
食物繊維が多いほど、善玉菌が増加し
悪玉菌や有害物質を減少させて、腸内環境が整ってきます
⭐︎食物繊維を多く含んだ食べ物⭐︎
・さつまいも
・ごぼう
・きのこ
・納豆
・おから
・かぼちゃ
・キムチ
・しいたけ
・ブロッコリー
これらの食べ物は、1食で2〜3gの食物繊維を摂取できます!
ポイント②温める
ただ温めれば良いというわけではなく
熱すぎると逆に動きが止まってしまいます
40度ほどがベストです!!
例えばキムチ鍋だと
グツグツ煮込むよりも、キムチを最後に乗せてあげるのがおすすめです
ポイント③空腹状態では摂取しない
乳酸菌やビフィズス菌は、強い胃酸の影響で死んでしまうことがあります。
空腹時は特に胃酸の酸性度が高くなるので
食中か食後に摂取しましょう
朝食や空腹時にヨーグルトを食べる方も多いと思いますが
せっかくの善玉菌が死んでしまいます、、!
タイミングも気をつけて下さい
更に、、!
生きている菌を腸内で働かせるには
毎日続けないと意味がありません!
腸内にはたくさんの腸内細菌が常在しています。
そのため、常在菌と仲良くさせる必要があります。
最低でも8週間はかかると言われています
また、生きた乳酸菌と死んだ乳酸菌では役割が異なってきます!
生きた乳酸菌・・・お腹の調子を整える
死んだ乳酸菌・・・血圧を下げる、免疫力アップ
生きた乳酸菌は温度やタイミングで不安定になりやすいです。
死んだ乳酸菌は温度やタイミングなどは関係なく、不安定になりにくいんです
そのため、腸内にしっかり届いてくれるのでおすすめです!
最近は、1日の中でも気温の変化が大きく
疲れやすくなる方も多いと思うので
是非参考にしてみて下さい