秋のスイーツ♪
2014年09月03日 16:58:37 カテゴリー： 未分類
スタッフブログ
2014年09月03日 16:58:37 カテゴリー： 未分類
こんにちは。
池袋店の猪股です。
涼しくなってきた近頃、もうすぐ食欲の秋！ですね。
今日は、Sweetsのことを少し。
近所にあるお気に入りの小さなCafe。
ドイツ風の焼き菓子やタルトが本格的で、住宅街にあるのですが、
ご近所様でいつもにぎわってます。
Bio(有機野菜や無農薬）にこだわっているので、シンプルなタルト
でも素材の味がみずみずしくて、かな～りリピートしてます。
プルーンケーキと杏のタルト＆レモンタルト
杏のシロップ煮は自家製だそうです。
ぎっしり焼きこまれたプルーンがコーヒーとベストマッチ！
ショーケースのタルトがあんまり綺麗なので、撮らせてもらいました。
この生地が香ばしくてでもしっとりしていて、、、
タルトは2個食べました！ 今回は杏タルトとレモンタルト。
スープセット
胃を落ち着けたい時にはこのセット。
スープももちろん自家製で、野菜の甘さになごみます。
パンもお店で焼いているそうです。
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